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Edición 2015    

Especiales > Día Mundial del Olivo 2022

¡Larga vida al olivo!

Pandora Peñamil Peñafiel

El agua, clave para el olivar sostenible del futuro

Antonio Luque
Presidente de Dcoop

Un día mundial para un cultivo universal

Luis Planas Puchades
Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación de España

“El aceite de oliva se beneficiará de esta necesaria transición hacia una manera de producir más sostenible”

Janusz Wojciechowski
Comisario de Agricultura y Desarrollo Rural de la Unión Europea (UE)

Publicamos un extracto de la entrevista que Janusz Wojciechowski, comisario de Agricultura y Desarrollo Rural de la Unión Europea (UE), concedió a Mercacei Magazine.

Líderes mundiales en calidad y producción sostenible

Pedro Barato
Presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español

“El potencial del sector del olivar y del aceite de oliva es enorme”

Juanma Moreno
Presidente de la Junta de Andalucía

Recogemos un extracto de la entrevista exclusiva que ha concedido el presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno, a Mercacei Magazine en la que habla sobre consumo, promoción, bioeconomía y los retos de futuro del olivar y del aceite de oliva, un sector estratégico para Andalucía.

Las cooperativas ofrecen una respuesta de futuro para alcanzar la sostenibilidad económica, social y medioambiental

Rafael Sánchez de Puerta
Presidente del Consejo Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de España

MIGASA: una visión más allá de la sostenibilidad medioambiental por el futuro del olivar

Diego Gallego Martínez
Presidente y Director de Operaciones de Grupo MIGASA

Alimentando el futuro de forma sostenible

Borges Agricultural & Industrial Edible Oils (BAIEO)

Existimos para cuidar lo que cuida de ti

Rafael Pérez de Toro
Chief Quality Officer de Deoleo

Sovena: la sostenibilidad como base de nuestra actividad

Joana Oom de Sousa
Directora de Estrategia Corporativa, Compras y Sostenibilidad de Sovena

García de la Cruz, 150 años apostando por la calidad y la sostenibilidad

Inmaculada Vega
Marketing Manager de Aceites García de la Cruz

La valorización, una de las claves para garantizar la sostenibilidad

Iñaki Benito
Director gerente de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero

Infaoliva, binomio olivar y sostenibilidad

Jesús Santolaya Heredero
Presidente de la Federación Nacional de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva (Infaoliva)

El AOVE, un pilar fundamental del sector agrario cordobés

Dolores Amo Camino
Presidenta del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco)

De tal palo, tal astilla

José Luis Maestro Sánchez-Cano
Presidente de la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva (ORIVA)

QvExtra! contribuye a la sostenibilidad medioambiental del planeta

Herminia Millán
Gerente de QvExtra! Internacional

Expoliva e IFEJA se suman a la conmemoración del Día Mundial del Olivo que se celebra el 26 de noviembre

África Colomo
Presidenta del Consejo de Administración de Ferias Jaén, S.A.

Hacia la olivicultura del futuro

Mauro Meloni
Director operativo de CEQ Italia (Consorzio Extravergine di Qualità)

El reto de la WOOE ante un año tan difícil como apasionante

José Luis Murcia
Director ejecutivo de la World Olive Oil Exhibition (WOOE)

Efectos del calentamiento global en el crecimiento y la producción del olivo

Por María Benlloch González, Manuel Benlloch Marín y Ricardo Fernández Escobar
Departamento de Agronomía, Unidad de Excelencia María de Maeztu.
Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y de Montes (ETSIAM). Universidad de Córdoba

Acerca del cambio climático en el olivar

Xavier Rius
Corporate Technical & Sales Support Manager de Agromillora Group

Profesionalización y formación para crear una economía circular y sostenible en torno al olivar

Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara (Aemoda)

El necesario reconocimiento ambiental del cultivo del olivo como mitigador del cambio climático

José Mª Penco
Director de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO)

Las cuatro R's: reducir, reciclar, reutilizar y reimaginar

Manuel Parras Rosa
Catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad de Jaén

Dibujando el perfil de los consumidores habituales de AOVE

Juan Vilar Hernández
Analista agronómico internacional, consultor estratégico y profesor de universidad

Un doble enfoque para mejorar la sostenibilidad

Joseph R. Profaci
Director ejecutivo de la North American Olive Oil Association (NAOOA)

Un sector con presente y futuro

Álvaro Barrera
Presidente de Ecovalia

Nuevos tiempos y nuevos retos

Marco Scanu
Oleólogo y asesor internacional en Olivicultura y Elaiotecnia

Divulgar con un lenguaje nuevo y cercano

José J. Gaforio
Catedrático de Inmunología
Universidad de Jaén

Cómo promocionar el AOVE en el lineal

Juan Carlos Marín Martínez
Responsable de Mercados de Alimentación de Alcampo

El olivar supone una oportunidad para dar respuesta a los retos medioambientales de la agricultura española

Mª Magdalena Gálvez Djouma
Jefa del Área de Olivar y Aceite de Oliva
Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva-MAPA

Delos, la cuna de los cosméticos con aceite de oliva

Anita Zachou
Ingeniera agrícola, experta catadora de aceite de oliva y fundadora de Mykonos Olive Oil TastingLia Ikkos
Creadora de contenido

La innovación sostenible en olivicultura

Salvatore Camposeo
Profesor asociado de Arboricultura general y Cultivos arbóreos en la Universitá degli Studi di Bari Aldo Moro

Packaging, AOVE y sostenibilidad

Enrique Moreno
Director de proyectos en Cabello x Mure

Las variedades minoritarias: los tesoros genéticos seleccionados durante cientos de años y que disfrutamos en el presente

Alfonso Montaño
Investigador del Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario, CTAEX

Una mirada más consciente hacia una producción limpia y sostenible

Chania S. Chagas
Socia y propietaria de Empório do Azeite, experta internacional, sommelier y consultora de aceites de oliva

Aceite de oliva griego y filosofía de Terra Creta para un futuro más sostenible

Emmanouil Karpadakis
Responsable del Área de Exportación y catador de AOVE en Melissa Kikizas/AOVE Terra Creta

Diseño y sostenibilidad en el AOVE

Gonzalo Galán
Diseño de producto y espacios en Superfluido
Dpto. Ingeniería del Diseño de la Universidad de Sevilla

AOVE en sala. ¿Hay o no hay punch?

Lara Villanueva
Periodista gastronómica, amante del vino y de la buena mesa

El sector oleícola y su significativa contribución ante la crisis climática

Tassos C. Kyriakides
Profesor Asistente en Yale School of Public Health y director del Programa de Estudios Cooperativos del Centro de Coordinación de Ensayos Clínicos de West Haven

Dan Barber: El chef sostenible

Pandora Peñamil Peñafiel
Directora de Olivatessen y la Guía EVOOLEUM

Las valonas de piedra seca, declaradas TECA por la FAO

Mª Teresa Adell
Gerente Mancomunitat Taula del Sénia

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